开幕式暨主旨演讲在合肥隆重举行。世界制造业大会是经国务院批准的重要国际会议，由安徽省人民政府、国家制造强国建设战略咨询委员会、中国中小企业协会、全球中小企业联盟共同主办。
大会期间，安徽省工业和信息化厅党组成员、副厅长王灯明，安徽省工业和信息化厅二级巡视员潘峰，投资与技术改造处处长彭树才，一级调研员程卫东等政府领导莅临展湾科技展台参观。展湾科技CEO唐栎现场讲解了「糖炒板栗」大模型优化工艺流程的案例并分享了展湾作为AI工艺“老师傅”，我们从始至终坚持做3件事：
1.数据治理：通过传感器和设备控制管理系统采集关键核心参数，这一些数据经过精心治理与加工，转化为工厂生产技术人员一目了然、易于操作的信息。
2.老师傅经验数字化：通过自学习能力，将工艺技术人员的丰富经验与深刻分析逻辑，巧妙地转化为高效的AI算法。这些算法不仅仅可以在调参过程中精准匹配甚至超越老师傅的经验水平，打造出「糖炒板栗」大模型，成为行业标杆。
3.自主智能控制：把AI算法与PLC、DCS等传统自动控制技术深层次地融合，赋能传统自动控制系统具备AI能力，实现自主智能控制。
这三步策略的紧密结合，构建了展湾独一无二的AI工艺“老师傅”场景闭环，引领了制造业智能化的新潮流。
领导们对展出的「糖炒板栗」大模型、AI场景应用以及一系列创新解决方案给予了极高的评价。他们都表示，展湾科技所展现出的卓越创造新兴事物的能力和对AI+工艺深度应用的实践，正是当前制造业转型升级道路上不可或缺的力量，对于推动安徽乃至全国制造业的智能化、高端化发展具备极其重大意义。
作为大会的重点专项活动之一，通用AI工业领域应用场景对接会于9月20日下午成功举办，旨在为安徽现代化产业体系建设注入强劲动力。展湾科技发布了「糖炒板栗」大模型及“绿色生态AI智控平台”创新场景应用。
安徽省人民政府副省长任清华亲临现场致辞，强调了人工智能技术在推动新型工业化进程中的关键作用，特别强调我省已经涌现出一大批大模型代表性企业，例如展湾科技等等，这不仅展示了安徽企业在数字化转型中的积极探索，也为人工智能技术的落地应用提供了宝贵的实践机会。
展湾科技CEO唐栎先生首先对「糖炒板栗」大模型这一独特命名给出了他的解读：数据如糖，如食甘饴；而复杂的工艺场景犹如坚硬的板栗外壳，包裹着内部的精华与潜力。他巧妙地比喻：“糖炒板栗”的过程，正是将数据融入并渗透到工艺场景的AI数字化之中。这一过程不仅使得数据得以充分发挥其价值，更促使工艺质量在AI的赋能下，如同被炒熟的板栗般，自然而然地破壳而出，展现出更为卓越与精湛的品质。
他强调：作为工业智能化的先锋，「糖炒板栗」大模型成功将AI技术融入工业核心生产流程，既是更懂行业的工业知识“智囊库”，也是更懂工艺的工业场景“老师傅”。该模型不仅深刻理解了工业语言，更实现了对生产的全部过程的精准控制与优化。
通过与国内领先的液晶基板显示玻璃企业合作，展湾创新性地推出了AI+工艺自控方案。这就是「糖炒板栗」大模型的原型方案，首先通过智能学习专家工艺调整规则，构建系统知识库；其次通过智控单元实现系统自动调参，并通过专家的辅助监测来提升调整的准确性和效率。最后经过学习完善，系统能够像人脑一样实现自动判断、反向控制和闭环运作。通过这“三步走”策略，也帮企业实现每年180次人为误差降为0次的显著收益。
目前，「糖炒板栗」大模型已广泛应用于一键换型、节能联控、预测性维护、异常监测、工艺自控、废水与烟气智控等多个核心场景，显著提升了生产效率与资源利用率。
在“工业人工智能”与“四新”经济专场发布会场景分享环节，展湾解决方案专家发布了“「糖炒板栗」大模型之绿色生态AI智控平台”场景应用，深入探讨了“AI+烟气治理”与“AI+污水处理”两大核心领域的具体应用与实践成果。
在AI+烟气治理方面，该平台通过实时监测与智能调控，实现了对工业排放烟气的精准治理。其高精度预测模型能提前预判污染物排放趋势，自动优化治理设备参数，显著降低污染物排放，同时提升运维效率。
对于AI+污水处理，平台利用AI算法提升水质监测准确性，智能加药处理水质，减少能源消耗与药剂使用，推动行业向智能化、绿色化方向发展。
凭借其丰富的行业数据积累、深厚的专业知识、先进的模型设计技术及人才优势，「糖炒板栗」大模型在精度、效率、应用领域及智能化控制方面均展现出卓越性能。它正逐步渗透并赋能汽车及零部件、玻璃制造、新能源、化工、新材料、装备制造等多个关键行业，未来展湾将继续秉承AI 工艺“老师傅”的理念，不断创新，推动工业领域的智能化升级。
在“工业人工智能”与“四新”经济专场发布会上，安徽省新经济联合会工业人工智能专委会正式成立，展湾科技作为核心委员单位之一，积极参与了启动仪式。专委会的成立，标志着工业智能化领域将迈入一个更加紧密合作、共同创新的新阶段。
此外发布会上，安徽省新经济联合会工业人工智能专委会主任、加拿大工程院外籍院士、智象未来创始人兼CEO梅涛博士，现场揭示了未来十年工业人工智能的十大发展趋势，其中人工智能驱动的智能数据管理、行业垂类大模型优化工业流程和人工智能驱动绿色制造转型三大趋势，与展湾科技的战略愿景不谋而合。展湾科技表示，将充分依托专委会的平台优势，深化与各界伙伴的交流合作，加速数据驱动决策的进程，积累行业工艺数据不断优化「糖炒板栗」大模型，推动工艺制程的优化和升级，提升生产效率和产品质量。同时聚焦于绿色制造领域，利用AI技术优化生产流程，减少能耗与排放，积极推动低碳经济的发展。
尤为值得一提的是，展湾科技计划将从大企业打磨出来的「糖炒板栗」大模型这一创新成果，广泛应用于中小企业之中，通过技术的复制与扩展，助力这些公司实现智能化转型，提升生产效率与竞争力，进而在行业内形成良性的生态循环。展湾科技坚信，通过与专委会成员的紧密合作，共同探索智能绿色制造的新路径，能够共创工业智能化的可持续未来，为经济社会的高水平发展贡献力量。
我们也诚挚邀请各界嘉宾朋友亲临2号综合馆——数字化转型展区展湾科技展台，共同见证制造业智能化的美好未来。
